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口角炎是一种很常见的口腔疾病，经常是由于人体缺乏维生素B2造成的，通常会出现口角发炎、舌炎、食欲不振或体力衰退等现象，因此，一定要记得适时、适量地补充维生素B2。得了口角炎以后进食困难影响正常生活，既然口角炎副作用如此之大，我们应该怎样预防口角炎呢？下面给大家介绍三种中医治疗口角炎食疗方，帮助大家预防口角炎。
食疗方一：鲑鱼鸡丝蛋包饭
【材料】 鲑鱼20克、鸡肉20克、青葱10克、白饭100 克、鸡蛋2个、色拉油少许、盐少许、胡椒少许.
【做法】
1.将鲑鱼切丁，鸡肉切丝，用热水氽烫捞起。
2.葱花放入油锅中爆香，再放入鲑鱼、鸡肉、 饭、胡椒及盐，炒匀即可.
3.将鸡蛋打成糊之后.均匀倒入锅中，煎成蛋皮。
4.用蛋皮把饭包起，沥上些许番茄酱。
【功效】
缺乏维生素B2，容易造成口角炎、舌炎、食欲不振、体力衰退等现象。 若每天进食400克的鲑鱼或200克的鸡蛋，即可得到身体所需的维生素B2。
食疗方二：蛋黄肉卷
【材料】
红肉400克、卷心菜3片、咸鸭蛋2个、紫菜2 张、豆皮2张、香油少许、色拉油适量、盐少许.
【做法】
1.先将红肉绞碎.加盐、香油及咸鸭蛋白拌匀.
2.把咸鸭蛋黄做成条形.
3.内层用卷心菜将蛋黄卷起，再卷紫菜及豆皮铺 肉卷，最外层用淀粉固定.
4.在锅中加入适量色拉油.将肉卷下油锅.炸成 金黄色即可捞起.切片食用.
【功效】
猪肉、咸鸭蛋及紫菜中都含有较多的维生素B2，是一道不错的防治口角炎食疗方。
食疗方三：冬瓜银耳蛋花汤
【材料】
冬瓜、银耳、鸡蛋、大蒜、油和盐。
【做法】
1.银耳用温水泡发，大约需要泡1-2个小时。泡好的银耳，用小刀割去黄色部分，把白色银耳撕成小块。冬瓜洗净后去皮，切成薄片;大蒜切成碎末，备用;鸡蛋打入碗中，用打蛋器搅打均匀。
2.锅中加油，放入蒜末爆香后，倒入清水和银耳大火煮开，转小火炖20分钟后，放入冬瓜片，大火煮沸后，小火继续炖20分钟。
3.冬瓜银耳炖好后，加适量的盐，然后把鸡蛋液淋入锅中，一边加鸡蛋液，一边用勺子快速搅拌，打成蛋花后，即可关火，出锅后淋几滴香油，冬瓜银耳蛋花汤就做好了。
【功效】
如果宝宝患口角炎，多数是因为缺少维生素B族引起的。冬瓜富含维生素B1，炖冬瓜时，用蒜炝锅，可以延长维生素B1，在人体内停留的时间。银耳与鸡蛋都富含维生素B2，维生素B2能够预防和消除口腔、唇舌以及皮肤的炎症，预防口角炎。
口角炎作为一种口腔疾病，在饮食方面一定要更加重视，平时最好清淡饮食，少食辛辣，注重口角炎食疗方带给我们的好处，不要因为一时的贪嘴造成口腔发炎，对我们的生活造成影响。
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